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麦芽

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摘要:麦芽的功效与作用及食用方法有哪些?麦芽是什么啊?有什么作用和功效?小编就给大家介绍中药麦芽的功效与作用及营养价值。

麦芽图片

麦芽的性味

味甘,性平。

麦芽的功效与作用

行气消食,健脾开胃,回乳消胀。用于食积不消,脘腹胀痛,脾虚食少,乳汁郁积,乳房胀痛,妇女断乳,肝郁胁痛,肝胃气痛。生麦芽健脾和胃,疏肝行气。用于脾虚食少,乳汁郁积。炒麦芽行气消食回乳。用于食积不消,妇女断乳。焦麦芽消食化滞。用于食积不消,脘腹胀痛。

用法用量:10~15g。回乳炒用60g。

——以上来源于《中国药典》2015版

 

健脾、开胃、消食、和中、下气、回乳。

消食健胃:用治食积证,常与山楂、神曲伍用,如炒三仙;用治脾虚少食,食后饱胀,常配伍白术、陈皮等同用,如健脾丸;用治小儿乳食停滞,单用本品水煎服或研末服用有效。本品擅长于消米面淀粉类食积。

回乳消胀:用治妇女断乳或乳汁淤积之乳房胀痛等。取其回乳之功,可单用生麦芽或炒麦芽120g(或生、炒麦芽各60g),水煎服。

疏肝解郁:用于肝气郁滞或肝胃不和之胁痛、脘腹胀痛。

1、助消化

麦芽含消化酶及B族维生素,对胃酸与胃蛋白酶的分泌有促进作用,可以帮助消化。

2、降血糖

麦芽含丰富的麦芽糖,是少有的既降糖又补充人体所需糖分的营养物,是理想的降血糖物质。

3、催乳,回乳

麦芽对乳汁分泌有双向凋节作用,小剂量服用时催乳,大剂量则有回乳的功效。

 

麦芽图片

炒麦芽图片

焦麦芽图片

麦芽主治

用于食积不消、脘腹胀痛、脾虚食少、乳汁郁积、乳房胀痛、妇女断奶。

生麦芽长于健脾和胃、通乳,用于脾虚食少、乳汁郁积;

炒麦芽,行气消食、退乳,多用于食积不消、乳母断乳;焦麦芽,消食化滞,用于食积不消、脘腹胀痛。

本品消食积尤适于米、面、薯、芋等食物食滞不化者。

现代用于急、慢性肝炎和营养不良、妇女乳溢症,浅部真菌感染。

麦芽的用法

日常用法:8~12g,水煎服。

1、麦芽炒黄、炒焦或制成煎剂,其效力均明显降低,因此麦芽宜生用或微炒冲服。

2、食积呕吐

山楂15克、麦芽10g,加1000g(4碗)水,煮至汤汁浓缩成500g(2碗 ),加点红糖调味即可。最宜于饮食积滞引起的呕吐。

3、回乳

炒麦芽60~90g,水煎代茶饮,每日1剂,连服7日作用。

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