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乌梅

青梅、乌梅肉、梅实、熏梅、春梅、桔梅肉、酸梅

摘要:乌梅的功效与作用及食用方法有哪些?乌梅是什么啊?有什么作用和功效?小编就给大家介绍乌梅的功效与作用及营养价值。

乌梅图片

乌梅的性味

味酸涩,性平。

乌梅的功效与作用

敛肺,涩肠,生津,安蛔。用于肺虚久咳,久泻久痢,虚热消渴,蛔厥呕吐腹痛。

用法用量:6~12g。

——以上来源于《中国药典》2015版

 

收敛、安蛔驱虫、润肺止咳、涩肠止泻、生津止渴。

敛肺止咳(肺虚久咳证)用治肺虚久咳少痰或干咳无痰症,可与罂粟壳、杏仁等同用。

生津止渴(虚热消渴证)用治虚热消渴,可单用水煎服,或与天花粉、人参等同用,如玉泉散。本品味酸善能生津液,止烦渴。

涩肠止泻(久泻、久痢证)用治体虚久泻,久痢,常与罂粟壳、诃子等同用,如固肠丸;亦可用治湿热泻痢,大便脓血症,常配伍黄连、当归同用,如乌梅丸。

安蛔止痛(蛔厥腹痛证)用治蛔虫所致的腹痛、呕吐、四肢厥冷等症,常配伍黄连、川椒等同用,如乌梅丸。本品为安蛔之良药。

其他 本品经炒炭后,又能收敛止血,可用治崩漏下血、便血等;外敷能消疮毒,并用治胬肉外突、头疮等。

1、护肝保肝

乌梅中含多种有机酸,它们能改善肝脏机能,有护肝保肝的作用。

2、促进食欲

乌梅中的酸性物质能够剌激唾液腺、胃腺分泌消化液,从而促进食欲、帮助消化。

3、杀菌抑菌

乌梅能够抑制多种致病菌,如痢疾杆菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、百日咳杆菌、脑膜炎双球菌等。同时,乌梅还能增加胆汁的分泌,预防胆道感染和胆结石。

4、防治便秘

乌梅中富含儿茶酸,它能够润滑肠道,促进肠蠕动,有效防治便秘。

5、抗老抗衰

乌梅中的梅酸可软化血管,延缓血管的老化、硬化,从而抗老抗衰。

 

乌梅图片

乌梅主治

用于肺虚久咳少痰或干咳无痰;正气虚弱之久泻久痢;阴虚烦热、口渴多饮;蛔虫引起的腹痛、呕吐、四肢厥冷,以及崩漏、便血、尿血等出血证。本品治疗胆道蛔虫症有良效。尚有 报道用治多种寄生虫病、病毒性肝炎、疟疾、肠炎、痢疾、月经过多、过敏性休克、内痔、男性不育、乳头皲裂、食管异物、尿毒症、宫颈癌、白血病、流行性脑膜炎等、外敷疮毒及赘疣胬肉。

乌梅的用法

入汤剂6~12g,大剂量可用至30g。外用适量,捣烂或炒炭研粉调敷。止血、止泻宜炒炭用。

1、消食开胃

乌梅有很好的消食开胃效果,可做成乌梅汤饮用。将乌梅8枚用刀切碎,将碎乌梅连核一起放入容器中加2碗清水浸泡30分钟。大火烧沸,再小火烧20分沖,将乌梅汤盛出,加冰糖调味即可。

2、解酒

宿醉睡醒头痛欲裂时,可尝试喝一杯乌梅茶缓解。

做法:用一个乌梅,泡在一杯温水里约5分钟,然后加入一茶匙茶叶,慢慢地喝完。

3、代茶

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